PREPA BAC 2023- EPREUVE DE CHIMIE – TLE C-D

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PREPA BAC 2023- EPREUVE DE CHIMIE – TLE C-D

I-EVALUATION DES RESSOURCES 🙁 12Pts)

EXERCICE 1 (4pts)

On veut déterminer la formule d’un acide carboxylique A à chaine carbonée  saturée. On dissout une masse m=3,11g de cet acide dans l’eau pure. La solution obtenue a un volume total V=1 L. On prélève un volume v_a=10cm que l’on dose a l’aide d’une solution d’hydroxyde de sodium de concentration

C_b=5,0.10^-2 mol /L. L’équivalence  est atteinte quand on a versé un volume V_b=8,4 cm³ de solution d’hydroxyde de sodium

1 – Calculer la concentration C_a de la solution acide.                                                           1pt

2–  En déduire la formule brute de l’acide A, sa formule semi développée et son nom (on rappelle qu’un acide carboxylique à chaine saturée a pour formule brute (C_nH_2n+1 COOH).                           1pt

3-1- On fait agir sur l’acide A un agent chlorurant puissant le penta chlorure de phosphore  PCl₅.

Donner la formule semi développée et le nom du composé obtenu à partir de l’acide A.         1pt

3-2- On fait agir sur l’acide A un agent déshydratant puissant, le déca oxyde de tétra phosphore P₄O_10.

Donner la formule semi développée et le nom du composé obtenu à partir de l’acide A.          1pt

EXERCICE 2  (8 pts)

1.  
2. Définir les termes suivants : Enantiomères, liaison peptidique et molécule chirale (3x 0,25pt)
3. Soient les trois composés X, Y et Z suivants :

X: CH₃ – CH₂ – CH₂ – COOC₂H₅; Y: CH₃ – CH₂ – NH – C₂H₅; Z: C₂H₅ – I

• Donner le nom de chaque composé dans la nomenclature systématique                 (3x 0,25 pt)
  • Parmi ces trois composés, quel est celui qui possède un caractère basique, Justifier votre réponse 0,25 pt
  • Qu’est ce qu’un centre nucléophile, En donner un exemple parmi les composés ci-dessus 0,5 pt
  • On mélange le composé Z avec un excès de composé Y. Il se forme des cristaux d’un sel S de formule (C₂H₅)₄N⁺ + I^–. Ecrire les équations des réactions qui se produisent afin d’obtenir S. Nommer S     1,5pts
• L’alanine est acide α- aminé de formule CH₃ – CH – COOH

                                                                         NH₂

1. Rappeler la définition d’acide α-aminé et donner le nom de l’alanine en nomenclature systématique 0,5pt
2. Mettre en évidence le carbone asymétrique dans cette molécule et représenter ses deux énantiomères en perspective. Donner les représentations de Fischer et les nommer. 1,5pt
3. Dans une solution aqueuse d’alanine, on trouve un ion mixte dipolaire.
4. Ecrire sa formule semi-développée et donner le terme général désignant cet ion. 0,25pt
5. Ecrire les deux couples acide/base correspondant à cet ion                                  0,5pt
6. Les pKA de ces couples sont 2,3 et 9,9. Attribuer le pKA correspondant à chaque couple. 0,5pt
7. Quelle est l’espèce chimique, relative à l’acide α-aminé, prépondérante à pH= 1? à pH= 11. 0,5 pt
8. On désire synthétiser un dipeptide Ala-Gly. Donner la démarche à suivre pour synthétiser ce dipeptide en précisant les réactifs utilisés (On n’écrira pas les équations). 1pt

II-EVALUATION DES COMPETENCES :8 Pts

    SITUATION- PROBLEME

Afin de faire des œuvres de charité dans un village, une élite au nom de NANA décide de fabriquer lui-même du savon pour distribuer .Pour cela, il dispose de l’huile de palme, de l’hydroxyde de sodium, du glycérol ainsi que de tout le matériel necessaire.Les habitants de ce village sont au nombre de 100 et chacun doit recevoir 5 morceaux de savon de 500g chacun.

  Ne disposant d’aucune connaissance, il vous fait appel afin que vous puissiez l’aider.

On donne :        

                   Grenaille de soude : 1Kg

                    Eau distillée : 1Litre

                    Huile de palme :  C₁₅H₃₁COOH.  Masse volumique   920Kg /m ³

                    Glycérol (propan-1,2,3-triol)

Tache 1 : Aider NANA à fabriquer ce savon à distribuer aux habitants de ce village.

Consigne :on donnera toutes les étapes en illustrant par des équations- bilans .( 5pts)

Tache 2 :Combien allez vous demander à NANA pour acheter de l’huile de palme sachant 1L d’huile de palme coute 700Frs dans le village considéré ?                                             (3pts)

On donne :C=12 ,H=1,O=16,Na=23    (g /mol)

                                                                                          Examinateur : M. FONGANG